Possibile dimagrire senza fame?

di Giuditta.  

Mangiavo in modo che definire disordinato sarebbe riduttivo: il mio rapporto col cibo è sempre stato tanto complicato quanto intenso, lo stesso si può dire di quello con le mie forme. Quando arrivavo a pesare sessantacinque chili le provavo davvero tutte: diete iperproteiche, mediterranee, dissociate, disintossicanti, drenanti..., fino ad arrivare al digiuno. Poi mi sono capitate alcune informazioni in più sul cibo, esattamente ventitre giorni fa, che mi hanno incuriosita. Così ho deciso di mettermi davanti ai fornelli per sperimentarle: sembra incredibile ma ho perso sette chili, senza sentire fame, la pelle è diventata morbida, i capelli lucidi e forti, sono piena di energia, ho meno sonno, ho praticamente smesso di sentire caldo e sudare. In questo spazio virtuale voglio raccontare tutto questo, con le ricette che, a questo punto posso dire per esperienza, me lo hanno permesso.